Нашите любими рецепти с кедрови дъски

Don-Chef-Nashite-lyubimi-retsepti-s-kedrovi-daski-2

Готвенето върху кедрова дъска е не само вкусно и лесно, но и придава уникален аромат и текстура на ястията. От сьомга до пилешко месо и зеленчуци, възможностите са безгранични. Изпробвайте тези рецепти и се насладете на невероятни вкусове, които ще впечатлят вашите гости и семейство!

Печена сьомга със салса от ананас и манго

Съставки

За филето:

  • 4 Филета от сьомга
  • Сол и черен пипер

За салсата:

  • 1 Сочен ананас, нарязан на кубчета
  • 1 Зряло манго, нарязано на кубчета
  • 1 Червен лук, нарязан на ситно
  • 1/2 връзка прясно нарязан копър
  • Сок от лимон
  • Сол и черен пипер

Инструкции:

  1. Подгответе кедровата дъска, като я оставите да се накисне в студена вода за около час.
  2. Подправете сьомгата със сол и черен пипер и я наредете върху кедровата дъска.
  3. Печете във фурната при средна температура (180 градуса), докато рибата е готова.
  4. За салсата: смесете ананаса, мангото, червения лук и копъра в купа. Добавете сок от лимон, сол и черен пипер по ваш вкус. Разбъркайте.
  5. Поднесете печената сьомга със салсата.

Гриловани тиквички в пресен зехтин

Съставки:

  • Тиквички, изрязани на дълги и тънки ленти
  • Пресен зехтин
  • Сол и черен пипер
  • Прясно нарязан магданоз

Инструкции:

  1. Подгответе отново кедровата дъска, след което разположете лентите от тиквички върху нея.
  2. Полейте тиквичките със зехтина и поръсете със сол и черен пипер.
  3. Гриловайте във фурната на 220 градуса.
  4. Поднесете с гарниране от прясно нарязан магданоз.

Ароматни пилешки бутчета с розмарин и лимон

Съставки:

  • Пилешки бутчета
  • Сол и черен пипер
  • Пресен розмарин
  • Филиран лимон

Инструкции:

  1. Подгответе кедровата дъска като престои близо един час в студена вода.
  2. Мариновайте пилешките бутчета със сол и черен пипер и ги наредете върху кедровата дъска.
  3. Поставете филираните лимони и клончета розмарин върху бутчетата.
  4. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто- кафяв цвят.
  5. Сервирайте с любими гарнитури и зеленчукова салата.  

Тези, както и много други апетитни ястия, могат да бъдат приготвени по класическия начин в асортимента ни от чугунени съдове Maysternya

Съвет:

На кедрова дъска можете да изпечете абсолютно всичко, включително и сирена. Полумеките сирена с кора като бри и каменбер се съчетават прекрасно с аромата на кедъра и могат да бъдат добавени към всяко едно ястие по ваш вкус. 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *