Описание

Както всичко в живота, когато става въпрос за барбекю – вкусовете и предпочитанията се различават драстично. Има хора, които предпочитат сами да мариноват месото. Други просто го слагат върху скарата само със сол и черен пипер – добавяйки нещо вкусно по-късно като допълнителна подправка. Както и да сте решили да приготвяте месото Don Chef Meat Master – комплект за мариноване на месо е отличен избор предоставящ всичко необходимо за приготвяне на перфектното барбекю.

Съдържание на Don Chef Meat Master

Комплектът съдиржа 9 части:

Иноксова купа-басан. Удобна за употреба и поддръжка. Перфектна за приготвяне на сосове и мариноване на месо. Подходяща за почистване в съдомиялна машина. Диамерър на купата е 25см.

Силиконова четка с дръжка от бамбук. Изключително удобна за употреба. Подходяща за нанасяне и размазване на сосове, кремове и др. Перфектен помощник в подготовката на месо за барбекю.

Метални мерителни лъжици – малки 4бр., подходящи за по-лесно отмерване на нужните съставки. Удобни при приготвянето на сосове и маринати за барбекю.

Комплект подправки Spizing за месо – 6 броя комбинации подправки от 6 световни кухни, изключително подходящи за готвене на месо.

Комплект подправки Spizing за месо съдържа:

• Италиански микс – Букет от Средиземноморски подправки, даващи финес и романтична нотка, характерни за Италианската кулинария. Придава свежест на всяко ястие. Използвайте с риба, свинско, пиле, зеленчуци.

Съставки: резене, чесън, черен пипер, риган, мащерка, магданоз, цитрусова кора, босилек, розмарин, салвия, майоран

Нето тегло: 30г

• Американски микс – Класически Северно Американски микс за печени меса и барбекю. Основна съставка на известния американски печен боб. Опитайте и разберете защо за американците барбекюто е свещено. Използвахте със свинско, телешко, пиле, фасул.

Съставки: червен пипер, чесън, черен пипер, синап*, кориандър, бахар, кимион, мащерка, салвия.

Нето тегло: 50г

• Турски микс – Разкошен аромат, създаден от сблъсъка, станал на Босфора между Византийската и Близкоизточната кулинарни традиции. Вкус достоен за султани и везири, носещ свежестта на мента и екзотиката  на ориенталска нощ. Използвайте с пиле, агне, телешко, зеленчуци.

Съставки: червен пипер, кимион, черен пипер, мащерка, мента, лют червен пипер.

Нето тегло: 45г

• Китайски микс – Солено, сладко, кисело, горчиво – четирите основни вкуса, застъпени във всяко китайско ястие. Те са основата на този типично азиатски микс, подходящ за сотиране, печене, пържене и барбекю. Използвайте със свинско, пиле, патица, телешко, тофу.

Съставки: сечуански пипер, звездовиден анасон, резене, канела, карамфил.

Нето тегло: 50г

• Испански микс – Комбинация от пиментон и различни видове пипери и подправки, която е в основата на Испанската кухня. Характерният пушен аромат на този микс ще даде нов облик на ястия ви. Използвайте с пиле, свинско, риба, морски дарове, зеленчуци.

Съставки: пушен червен пипер, сладък червен пипер, кимион, мащерка, риган, черен пипер.

Нето тегло: 40г

• Марокански микс – Екзотична комбинация от Северно Африкански подправки, която дава топлина и дълбочина на вашите ястия. Универсална и балансирана, подходяща за разнообразяване на ежедневното готвене. Използвайте с пиле, агнешко, телешко, риба, зеленчуци.

Съставки: кимион, бахар, джинджифил, кориандър, канела, черен пипер, магданоз, куркума, цитрусова кора.

Нето тегло: 50г

Примерни рецепти:

Печено агнешко по Марокански: https://www.youtube.com/watch?v=WQPRkVZqK1o

Свински шишчета: https://www.youtube.com/watch?v=AS1Z-nl1c9w

Свинско по сечуански: https://www.youtube.com/watch?v=EKssHHP76IY

Американски печени ребра: https://www.youtube.com/watch?v=e1ZXw7H64yc

Италианско свинско с лук: https://www.youtube.com/watch?v=ZaBIVBIIh2Y

Турски пилешки шишчета: https://www.youtube.com/watch?v=cYQvcmegCDU

Допълнителна информация